山东青州昭德古街 这里老中华的味道一点没变

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2016年11月5日17:45:45
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山东青州昭德古街 这里老中华的味道一点没变

昭德古街位于山东潍坊青州市区,首批 “中国历史文化名街”之一,千年前西域商人聚居在此形成了穆斯林区。其他古城古街纷纷商业化的今天,她依然保留了原本的生活节奏,笃定地隐于市间。
青州,中国古代九州之一,原始文明中东夷文化的发源地。由于地处交通枢纽,早在春秋时期,这里就已经和西域通商往来,成为古代丝绸之路最早的发源地之一。到元朝时,来自西域的回族商人移居青州,逐渐在当时青州城内的东关一带聚居。他们在熙熙攘攘的集市边修建起清真寺,并长期定居下来。目前在青州的回族约有2万人,而昭德街道是青州回族最集中的聚居地。
昭德古街由东门街、东关街、昭德街、北阁街、粮市街及其两侧的街巷组成,全长3000多米。它们相互贯通,形成了一组古建筑群。街的两边多为店铺,青砖灰瓦,木插板门,隐约可见当年这里商贾云集,游人如织的繁华;古老的民居和商铺错落有致,古老的窗棂和斑驳陆离的木门,处处显示着古街的古老与沧桑。

山东青州昭德古街 这里老中华的味道一点没变

早晨的古街,最先清醒的是香气
清晨时分,古街迎来了新的一天。传统的小吃摊旁渐渐聚集起了人群,期盼着各色美食的出锅。香油坊开磨,熟肉食点开锅上市,牛羊肉合着芝麻的香气也在此时弥漫在古街安详而宁静的空气里。
由于深厚的民族背景,这里的食品独具特色,特别是清真糕点,宫廷风味与清真口味融合,形成了今天的青州清真糕点。已有150年历史的隆盛糕点永远都是生意兴隆,每天开门的时间,店里都是里三层外三层挤满了顾客,不仅是中老年人,很多已经过上现代时尚生活的年轻人,还是将传统清真糕点作为探亲访友时的重要礼品。众多外地游客慕名而来,很多时候,隆盛糕点只能对每位顾客实行限购,尽量能保证顾客们都能买到。

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很多故事,开始在雨季
雨季是古街一年四季中最有韵味的时节,不同于江南古镇雨的温婉秀丽,这个北方古街的雨,带来的更多的是对于沧桑的感叹。穿行在那如棋盘般纵横交错的古街,听着脚步在石板发出的回响,让人有一种莫名的情愫油然而生。
人仿佛在凝固的时光里穿行,沉醉在古街的过往,深陷其中。几百年的青石板面在雨丝的浸泽下透出的油润,古式檐角边草棵滴落的水滴,店铺古式门板拔插发出的声响,一种恍若隔世,曲终人散的忧伤落寞爬上心头。

山东青州昭德古街 这里老中华的味道一点没变

他们,也将在这里度过余生
由于老房子生活的不便,越来越多的年轻人结婚后都选择搬离了这里,留下的大多数是中老年人。对于大多数老年居民来说,由于信仰习俗的差异以及身体情况的限制,他们的饮食起居常年都在这个相对封闭的生活圈里。在这里,他们度过了自己的童年、青年、中年,也将在这里度过自己的余生。古街,不仅有他们多年的街坊邻居、食肆商铺,也有感情世界的悲喜哀乐、聚散离合,他们的生命和生活方式已经成为古街文化和历史的一部分,相互依存,相互融通。
古街就像一位饱经沧桑的老人,经历了太多的风风雨雨,冷暖寒凉,因为悟透了生活的精髓,从而显得超然而达观。昔日的繁华已经随着城市的变迁不复存在,如今仍然古街上的居民大多过着相对清贫的生活,在外人看来这里或许显得有些落魄,然而精神的积淀和信仰的力量仍让这里的人们保持着乐观和从容。

山东青州昭德古街 这里老中华的味道一点没变

中午的晌礼,是一天中最重要的事情
位于古街上的的真教寺,是青州伊斯兰教最大、最古老的寺院,建于元代,是当时全国三大真教寺之一。它融汇了中外建筑之精华,既有中国建筑的特点,又带有阿拉伯式的建筑风格。
对于那些虔诚的穆斯林来说,每日礼拜是必修课。而在日常的5次礼拜中,中午的晌礼在一天中是最重要的。此时,不管刮风下雨,居住在老街上的教众都会纷纷提前赶到这里,完成庄严的宗教仪式。
2008年,昭德古街与北京国子监街、平遥南大街、哈尔滨中央大街、拉萨八廓街等街道入围了首批 “中国历史文化名街”。作为历史文化的载体,昭德古街也见证了一段古代中国商业发展的历史。在历史的商河中流淌了几百年后,古街从繁华回归到了平静。夕阳西下,落日的余晖映照着老街古朴的身影,仿佛诉说着昔日的悲欢往事。它的不远处,又有一座新的仿古商业街已经落成,店铺林立,人流如织,又开启了一个新的古街故事。

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