关中四大古镇之鄠邑区秦镇

秦镇隶属于陕西省西安市鄠邑区（户县）。秦镇是西周时的沣都，与镐京南北相望，曾有九楼十三堡。南北两楼和一段黄土夯的城墙。秦镇桥一桥跨两地，是长安和户县的分界。别名，秦渡镇。位于西安市鄠邑区东边，毗邻长安八水之一的沣河。面积五十多平方公里，人口10余万。其具有有上千年悠久历史，北朝前秦苻坚路过于此设立渡口，故称为秦渡镇，简称秦镇。秦镇是陕西关中闻名遐迩的历史名镇。史有"周丰宫 " 之称， 《 古今图书集成 》载，"秦渡即古丰地，沣水之西岸，丰旧城在焉"，镇北五里的"周文王灵台"就是历史的见证。
秦渡镇地处鄠邑区东部，在沣河西畔，距西安、咸阳各25公里。秦镇南、北、东三面都和长安区毗邻，是鄠邑区的东部门户。秦镇毗邻沣河，关于沣河《诗经》记载：“沣水东注，维禹之绩”。东汉经学家郑玄在他所著的《毛诗笺》中注解说：“昔尧时洪水。而沣水亦泛滥为害，禹治之，使之入渭，且东注于(黄)河，禹之功也。”可见大禹也曾治理过沣河，足见此地历史之久远。
秦镇是个历史悠久的商贸集镇。民间有是“陕西四大镇”之一说法。古代客商由关中入秦岭、进巴蜀，由于秦镇是沣河上游渡口为交通要道，一时间商贾云集，成为京广杂货、土产山货、粮食棉油的集散地，明代达到鼎盛。经过清康乾盛世，雍正年间商店门铺较以前增加数倍，手工业作坊也形成了地方特色。抗战时期，秦镇未经过战火蹂躏，加之山西、河南过来了不少生意人，商贸活动得以超常发展，三条大街两边全是木门板门面商铺。粮食店、杂货店、中药店、文具店，酒馆、制麻、制皮、造酒、酿醋、竹木器铺、裁缝铺等商铺和手工作坊多不胜数，而且形成了很多有名字号，如：晋隆昌、祥泰隆、顺义和、协盛茂、郭明鹤……等。有些人把生意做大后不但买房置地，还在四川、甘肃等地开了分号，现在秦镇西北五、六里的闫花园、薛花园村实际是那些成功商人的后花园、及宗族墓地。
如今的秦渡古镇，聚集着近百家凉皮店，它们散布在老街各处，见证着秦镇数百年来的风雨变迁。街巷依地势而成，蜿蜒曲折，两旁的各色店铺，错落有致。店铺大都延续着民国时的建筑风格，板式门，格子窗，古香古色。
一盘清凉爽口的凉皮，凉皮在最大程度上，刺激着食客们的味蕾，让人食欲大振，吃了还想吃。那就赶个周末，约上三五好友，驱车至秦镇，品尝这道古老的美食吧！