白剑波｜丁旭走了，白璋有一句经典评论

2019年9月26日中午，西安回坊文化人丁旭归真，同样是回坊文化人的白璋在第一时间写了挽联和悼文，其中有一句评论，非常经典，震撼人心。白璋说：“回坊万事安泰，惟不养文化人！”

26日晚，我和史惠、肖红、穆西娟几人到丁旭家慰问丧属。丁旭的弟弟、书法家丁锐对我们说：“丁旭一生多难，没过几天好日子。”

2018年11月10日，我去看望丁旭，丁旭说他身体病情加重，扶着桌椅也站不起来了。无意中说到他连看病打针的钱也没有了，他哽咽着，泪花在眼框中打转。我回到家，立刻给史惠、肖红、穆西娟打电话，约好14日晚上去看看丁兄。她们几个问我丁旭目前的状况时，我只说了两个字：悲苦。她们都是文化人，知道我说的悲苦的含义，一是精神的，二是物质的。

丁旭看到我们很感动，于是有了上面这张历史性地合影照片。

上世纪的1990年底，市民委组织全市民族知识大赛，我和丁旭、史惠、肖红、穆西娟、杨西宁等做为莲湖区代表队参加大赛，米志群是我们的领队。当时是单位抽调，专门脱产学习，应备大赛。赛前的一个月，我们天天在一起，有学习、有讨论，也有说笑、游玩。现在想起来，那应该是丁旭一生中少有的快乐时光。尽管此前我已认识丁旭，但从那时起，我们几人便成了经常不见面的好朋友。这淡如开水的真挚友谊，尽管无味，但很热，暧心暧肺的，不知不觉竟持续了三十年。

丁旭的一生，有苦有难有故事，如果给丁旭写传记，我觉得50万字都写不完。丁旭热爱回坊方言的整理与研究，为之奋斗了一生，终于在归真前的2016年出版了《西安回族方言》一书，算是完成了一个夙愿。

世上有很多宝贝，只有当失去的时候，才知道其珍贵。

丁旭像一张齐白石忘了落款鉴章的真迹画作，没人知道他的价值，就随便地扔在废弃的库房角落，任由风吹雨淋，落满灰尘。所以，才有了白璋那句经典的评价。

我粗略地算了一笔帐，假如回坊有钱的人们，每人每月资助丁旭5毛钱，丁旭就能脱离贫困线。如果每人每月资助1元线，丁旭就能改善他的写作与研究环境，就能为回坊文化做更多的事。

生活没有假如。2016年丁旭的《西安回族方言》出版，引来媒体采访，文章中关于这部书的学术价值写得很少，更多的是写丁旭拮据的生活环境和坚忍不拔的精神，令坊外的读者惊讶，令我难堪。

中国回族历来重视文化，也不乏企业家资助学者的事例。中国回族人大多都知道著名学者、古兰经的翻译者马坚先生，却很少有人知道，当年如果没有云南企业家白亮臣的资助，也许就没有今天马坚的累累学术成果。

其实，回坊也不是完全不养文化人，只是对文化的理解过于狭隘或误解。回坊人只认为阿訇是为教门服务，而这些专业专科文化人与教门无关。年年斋月，大家都愿意将则卡梯捐给阿訇，而没人给回坊很贫穷的文化人。

还有一个原因，回坊的有些有钱人不知道回坊还有穷人。西安有些回族企业家翻山越岭、长途跋涉到西北地区去扶贫，岂不知身边的穷人已经包围着他。

其实，从全国看，重视回族文化及珍惜文化人的企业家还是不少的，我对此深有体会。

2013年我们协会创办清真美食报，当初的举意是宣传西安回坊清真餐饮业。尽管始终有贾三、贾文等企业家的支持，毕竟杯水车薪，到了2016年便无力为继，拍摄中的电视片《舌尖上的回坊》也因资金预算不足而搁置。

这时，我们编辑部及时调整思路，决定面向全国清真餐饮业服务，以争取更多企业家的支持。这时有人问我：如果还没人支持我们怎么办？我说：如果全国的清真餐饮业养活不起一张清真美食小报和一个清真美食网，那就说明清真饮食文化真的不值得我们去热爱和研究了，我们就关门不干了。

转型之后，这才有了浙江金华食品股份有限公司陈文柱（汉族）和重庆真伊顺火锅马勇刚等一些清真餐饮食品企业家的支持。这才使我们的清真美食报、清真味道网表面上风光地运行着。

其实，我们小报和网站，一直在大家的误解中运行着，不少人认为这个小报和网站是一个很红火的独门生意。2007年北院门回民街的椒盐核桃只有一两家经营，一年后猛涨至近百家经营，为什么？趋利是生意人的天性。如果这张美食报和美食网是个好生意，全国应该有几百家才算正常，为什么没有呢？

我从不认为资助我们的企业家非常需要这张清真美食报和清真味道网，没有这个报纸和网站，人家的企业照常运转，生意丝毫不受影响。

我始终认为，加入我们会员，支持我们报纸网站的企业家，都是深深地爱着我们的清真饮食文化事业。

当全国各地的游客提到西安的牛羊肉泡馍、兰州的牛肉面时，首先想到是清真饮食文化的博大精深，而不仅仅是22元和7元两个金额时，这就是我们全体会员企业对中国清真饮食文化和餐饮事业所做的贡献。

丁旭走了，白璋有一句经典评价，使我无限地感慨和惆怅。

2019年9月28日星期六晨，6时20分完稿